小柔一始开也有些顾虑,她也知
们我的经营面积也有只一二层可供客人用餐,经营面积也就是四五百平左右,
本満⾜不了300人以上的用餐需求。
小柔首先把南园的几个车库
行了改造,并从新装了修,她又把二楼的业务办公室腾
来移到了三楼,腾
的房间改成小餐厅,样这的话经营面积又多
了近300平,整
的经营面积增加到了800平左右,改造后也以可満⾜500…
“哦…是样这啊。呵呵,好了,记住生意场上要时刻保持惊醒,防止对手尔虞我诈啊!”“恩,老公我明⽩。”
自打的广告的第二天起,来自各界的订单也源源不断的多了来起,毕竟南园
的消费环境和外界的
碑一直以来是都很不错的,以所广告一
,前以没来过们我南园
的客人争着抢着来下订单,原的有客人也带动了不少消费的人群。
700人以上的用餐需求。经营面积增加了,但凸显人手不够了,小柔了为解决一些列的难题,她把南园
的
专案取消了,把愿意留下来的几个
师培训成服务员,并在县里又招募了一批年轻的小姑娘。
据小柔讲,近几个月们我南园几乎天天爆満,至甚一天承接好几家的包办,不仅仅是升学宴,至甚,“婚丧嫁娶”的也都订在了们我南园
,最多的一天接待人数超过一千五百人次以上。
不过,对于不超经营人数的小型包办酒席咱家是还
以可应付承办,了为抢占市场先机和解决南园
继续发展瓶颈的难题。
“哦…跟我说说是都谁?看看有们我认识的不。”小柔叨咕了一大推人名,还真别说,绝大多数是都我熟悉的。没想到竞争对手如次之多也是让我没想到了的。聊着聊着,小柔我和说起了这次改⾰的一些细节。
她还和承包后厨的厨师长商议了下一,利用厨师长圈內的关系招聘了一批后厨人员,样这缺少人员的问题也得到了有效解决。
“有还,咱们定一要持奉公守法经营,不要学们他
七八糟违法的
路。”“恩,我
知了。”“对了,别的家都么什情况?”“和们他都差不多。”
随后小柔诉告我另个一好消息。通往们我
了为更好的发挥大家的积极能动,小柔又给每人的工资又上调了百分之十,了为抢占市场和扩大影响力,她在县里的新闻媒
上发布了一些列的广告,又派人到大街上和学校里发布了一些传单。
38;定一费了一番周折吧?”“恩,是费劲的,说来也巧,咱家有个一技师我和关系常非好,还和那个
小是同乡,通过咱家的人和她取得了联系。”