具一应俱全,现在离中午还有四小时,四小时做出五菜一汤应该不难吧?”
面对佟奶奶的难题,就算打死齐湄她也不可能说自己不会。
“不难!”齐湄应道,抓来围裙穿上,用力在腰后打结。
打开冰箱,她翻出一包芹菜,又从冷藏柜翻出花枝、猪肉和虾仁。
决定了!第一道菜──炒三鲜!
齐湄把所有的食材都拿出来丢进清水里洗,然后捞起芹菜,拿起亮晃晃的菜刀,使出快刀绝技,我斩、我斩、我斩斩斩!
把芹菜斩得长短不一装进盘子里,不过她想反正都是要吃进肚子里,外观不重要啦!
她又从水里捞起花枝和猪肉,用力切切切,全切成丝装盘。
“虾仁不用切。”她自语着,把虾仁打捞起来装进另一个盘子里。
食材都准备好了,起油锅!
齐湄开火,把炒锅摆上去,倒入色拉油。
她看见油在冒烟,确定油热了,抓起一把芹菜丢进去。
“哇啊~~”齐湄大叫着跳开,脸色惊恐。怎、怎么油会乱喷?
不过她不想让佟家太后看笑话,无论如何她都要完成这道菜。
齐湄一手拿起装有花枝和猪肉的盘子,一手拿起装着虾仁的盘子,一鼓作气统统倒下去。
“啊、啊啊~~”油又乱喷了!
齐湄随手拿起锅盖,用力盖下去。哼!这下看你怎么喷!
她松口气的抬手拭了拭额头的冷汗,偷瞄一眼坐在一旁的佟太后──吓!她为什么脸色铁青?
“你的菜要焦了!”她冷冷的说。火开得那么大,也不知道要关小一点。
“还没还没,我才刚丢进去,差不多再等三分钟,很快就好了。”
还等?等菜变煤炭吗?
佟奶奶吼道:“马上给我装起来!”
噢,好啦好啦…齐湄在心里碎碎念,佟奶奶真是急性子!
齐湄掀开锅盖,一阵烟雾弥漫过后,终于看见锅里的东西。
“哇~~怎么会这样?!”她的芹菜焦掉了,可是花枝和猪肉看起来却还没熟透。
齐湄随便洒上盐巴,然后七手八脚的将锅里的东西全部铲出来,装进大盘子里。
老天!齐湄哀叹,不用尝也知道,这道菜看起来就一副很难吃的样子!不过没关系,下一道菜再努力!
佟奶奶拿了筷子,翻了翻那道炒三鲜,然后瞪向齐湄。
“你到底有没有做过菜?”她还算是个女人吗?这道菜简直惨不忍睹!
“有啊!”不过是很久以前啦!而且只有煎过蛋。齐湄陪笑道:“我只是一时生疏了,下一道菜一定不会让您失望!”
下一道菜,齐湄决定煎鱼。
重新另起油锅,齐湄盯着锅子冒出的白烟,心里想着:这鱼一下锅一定又会乱喷,如果不想被热油喷到,下锅动作应该要越快越好。
打定主意后,齐湄先离开锅子两大步,然后大喝一声:“哈!”捏住鱼尾巴的手往前一甩,鱼儿在飞出一个你物线后,完美的落进锅里。
鱼儿入锅后,橄榄油喷溅出来,不过这回一丁点也没喷到齐湄。
“嘿!干得好!”齐湄握拳喊道,为自己的聪明佩服得五体投地。
但是在一旁监督的佟奶奶已经看不下去了。
“到此为止!”她明白再让她玩下去,也只是浪费食材而已。
“啊?时间还没到呀!”从开始到现在才过了四十五分钟,不是说好有四小时的吗?