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第二章(4/4)

爷又是武林盟主,分部不说,光这里就有五百名,告诉你,这么多弟子,你不用怕找不到老公,再丑,排到最后也会有人要;没鱼,虾也好。”小青讥笑。

这小青,心眼不好,喜欢贬低她,来抬高身价。

“这就是我死也要进来的原因,不然,我哪嫁得出去。”她顺了小青的心。

小青可高兴了“你猜,我的目标是谁?”

“小青姊这么漂亮,心仪的必是俊男,不像我,有就好。”天哪!她好会拍马屁。

“呵,在我心里只有两个人,一是少主,二是司徒羽。”

雪个想笑。破云说的这两人是飞在她身边的苍蝇。

膳房里的工作可说是最繁重的,还分了两组;一组是美食组,专为老爷、贵宾准备佳肴,做出的菜不仅要色香味俱全,还要不断地翻新花样;一组是粗食组,重量不重质,专为门徒下人准备菜饭,通常是有吃就好,不管美味可口。

她刚来,所以被分到粗食组。

“王妈,我要做什么?”雪个问。在小青带她走过一些可以去的地方后,她来膳房报到,已近黄昏了。

“削皮好了。”王妈说。她负责粗食组。

雪个默默地削起堆得像小山丘的地瓜。好可怕!粗食组几乎是不停地在做洗菜,切菜、煮菜等事,因为,份量太庞大了,将近千人要吃,不一直做,三餐会来不及做好。美食组也没好到哪里去,黄大厨正在伤脑筋,他说文老夫人要吃入口即化的美食,而他已经变不出新花样来满足她了,整个美食组陷入一片愁云惨雾中。

“王妈,我削好了,还有什么事要做?”这堆多得不像话的地瓜,她用了半个时辰削好。

“小雪,你动作好快。”王妈转过身宣布“我们这边来了个快手。”

好几个人放下手边工作,纷纷鼓掌。雪个高兴地点头回礼,这里的大叔大婶比那些勾心斗角的小丫环好相处。

“小雪,你会炒菜吗?”王妈问。

“我会。”雪个说“我很喜欢做菜。”厨房的事,她游刃有馀。

“那你来切肉丝,我切豆干,豆干炒肉丝,就看你表演。”

肉要嫩是有秘诀的。雪个把切好的肉丝浸在蛋黄里,再洒上她的一些独特配方,在文火快炒后,一盘香味四溢的豆干炒肉丝令膳房里的人食指大动,连向来对粗食组不屑的黄大厨也来尝一口。

一盘豆干炒肉丝很快见了底,所有的人更是赞不绝口。

“哇,又要重做。”王妈摇头说。

“没关系。”雪个笑说。她好有成就感。

“小雪,你做过精致的美食吗?”黄大厨鼓足了勇气问。

“会一点。”雪个谦虚地说。

“太好了,我正愁今晚怎么向老夫人交差。”黄大厨如释重负地说。

“不准抢我的人。”王妈挡在雪个面前。

听小青说,美食组和粗食组不和,常常在厨房里争吵,因为美食组的人自恃手艺高超和较受老爷倚重,所以,对粗食组的人冷嘲热讽,不屑为伍。

“你的人?爱说笑,小雪若会做美食,在你那组,岂不是埋没了她的好手艺,我会请管家将她调到我这组。”黄大厨粗声地说。

“别想!我们好不容易有强手加入阵容,你就想抢人,这次,我绝不退让。”

“你只要煮出东西就好,就算是猪食,也不会有人拒吃,但是,我煮的东西,关系到老爷的名声,还要应付挑嘴的老夫人,你把小雪让给我。”

“不让,不让,你不是御厨,小雪只是乡下人,做出来的东西,比较适合需要体力的孩子们吃。”王妈有意刁难。

“我可以说句话吗?”雪个举手发言。

“小孩子,有耳没嘴,听大人的就好了。”王妈使了个眼色。

雪个识趣地闭嘴。王妈只是想挫挫黄大厨的锐气。

“王妈,你明知道我们正为老夫人伤脑筋,你让小雪试试看。”美食组的人跳出来央求“王妈,你行行好吧。”

“叫你们大厨求我呀!”王妈神气极了。

“王大嫂子,你别折腾人了,晚饭时间快到了,你那边差不多了,我这边连菜屑都还没看到。”黄大厨不卑不亢地说。叫他向女人低头,办不到。

“王妈——”雪个忍不住说话了“还不晓得我做的,合不合黄大厨的意呢?”

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