第十五章 老鳖汤泡锅ba
ju花静静的听着娘和哥哥计议,这些家chang里短、柴米油盐、吃饭穿衣的事,使她意识到:自己已经完全地rong入到了这个家ting、这个社会,上辈子已经渐逝渐远,印象淡漠了。
忽听杨氏说到自己,便抱着她的胳膊轻声笑dao:“娘,又不是单不给我一个人穿,哥哥不也是这么过来的么!”
杨氏伤感地说dao:“那不一样!你哥是男娃子,没那么jiao气。他自小也比你shen子骨壮实一些。”
ju花细声细气地说dao:“明年就好了。咱家四个大人,还怕日子过不好么?娘你就放心吧!”
杨氏见闺女这么贴心,也笑dao:“嗯,我闺女能干得很哩!这ji和猪一定能喂得好,到时卖个好价钱。”说完起shen对青木dao:“睡觉去吧!只怕以后你念书了,想早些睡也不成哩!”又嘱咐ju花早些睡,方摸索着出了房门。
等哥哥和娘都去睡了,ju花躺在床上,听着窗外细微的风声,在寂静的夜里沉思了好一会,才慢慢进入梦乡!
梦里,她娘给家里添置了柔ruan的棉被,将床上铺的ruanruan的,躺上去就不想起来。家里好像盖了新房,房间里亮堂堂的。ju花在窗外zhong了好多野ju,春天的时候,一片碧绿;秋天的时候,一片金黄!
第二天早上,ju花是在yang光洒满窗hu的时候才醒来的。懒懒地抱着香ruan的ju花枕tou,她将脸埋进去,好一会才磨蹭着爬起床。
她娘早将衣服搓好了,正在厨房忙活哩!
ju花随意地编了gen辫子,就到厨房洗漱。一边对杨氏说dao:“娘,昨晚的汤煨好了么?早上不用煮粥了,就用热汤泡锅ba吃,可香哩!”
杨氏答dao:“这么吃肯定香。那你吃啥?你不是不能吃锅ba么?”
ju花一边从铁罐子里舀了些开水倒进一个小木盆,又抓了些干ju花放进去泡着,一边对杨氏说dao:“我昨天炕的锅ba没放酱,吃一些不碍事的。”
她等ju花泡开后,拿一块干净的ruan布沾了那水,轻轻地ca洗面bu。guntang的水散发出ju花的清香味,顿时弥漫在空气里,那水ca在脸上热中透着清凉,极为舒服!
杨氏从灶dong里掏出煨罐,chui去盖上的草灰,又拿抹布将罐子仔细地ca拭一遍,才揭开盖子,盖子下边还隔有一层草纸。掀开草纸,nong1郁的rou香立时盖过了空气中的ju花香,让人食指大动!
ju花只觉得肚子“咕噜噜”一阵叫,饿的更厉害了。
她有些好笑地对杨氏说dao:“娘,把汤放在锅里煮开了,泡锅ba才脆!温热可不成!”
杨氏笑dao:“我晓得。这还用你说!叫你爹和哥哥回来吃饭吧,他们在菜地里。”
ju花洗完脸,将水泼了。上茅房的时候,对着正在新开的荒地里忙活的爹和哥哥叫dao:“爹,吃饭喽!”
“嗳!”郑chang河抬tou答应了一声,放下手中的锄tou;站在垄沟里弯腰ba草的青木也直起shen来,搓搓手上的泥,准备回家。
地里那一垄垄绿中透出一点黄心的黄心菜和还未chang大包心的白菜,在黑褐色的泥土映衬下,格外怡人眼目。
ju花想,来年要在这块地上zhong些山芋,人也能吃,猪也能吃。到时,整块地都爬满墨绿的山芋藤,看了更养眼!山芋藤猪可是最爱吃的;嗯,nennen的山芋叶人吃也好。
ju花发现自己快魔怔了,老是将吃的跟猪挂钩。
她转shen钻进茅房。这茅房倒是极干净的。
主要是青木勤快,捡了几块大石板铺在地上,茅坑上面也用木板盖着,只在蹲位chu1留了个dong,方便的很!舀粪的地方也在茅房后tou,避免了出粪的时候将茅房里弄得又脏又臭!
ju花每次上茅房的时候,心里都极为满意,不免感叹一番哥哥虽然不爱说话,但心却细的很。一般乡下人的茅房可都是味dao难闻、无chu1下脚的,哪能像她家的这样干净!
洗完手,ju花心情极好。见杨氏正在热老鳖汤,便从碗柜里拿出四只cu瓷大碗,用热水涮了涮,才将装锅ba的罐子抱过来,给爹娘和哥哥的碗里装的是刷了虾酱的锅ba,自己的碗里就是一般的淡锅ba。都是炕得焦黄,色泽诱人。
杨氏将那老鳖汤浇在锅ba上,rou汤的香味便混合着锅ba的香味,飘满厨房,更似一zhongnong1郁的生活气息。
郑chang河赶jin过来端起一碗,先喝了一口汤,憨笑dao:“香!”
杨氏递给他一双筷子,白了他一眼dao:“瞧你那馋样!也不怕娃笑话!”
郑chang河“嘿嘿”笑,接过筷子,端着碗到堂屋桌边坐下“嘎嘣”的咀嚼声,便不时地伴随着xi溜的喝汤声响起。
等一家人都坐上桌,他都吃了半碗了。
“这老鳖炖汤也好喝的很!”他对ju花笑dao,被太yang晒得黑红的脸颊上泛起幸福的光芒!
ju花也抿嘴儿乐了!
她的这个爹,极容易满足,xing子又憨直,如果没有天大的倒霉事,他基本总是乐呵呵的!
杨氏和青木也嚼得嘎嘣响,吃了几口才dao:“这东西难得碰见,再想弄这么大一只可不容易。那赵大嘴忙一场倒便宜了咱家。”
ju花笑了,暗想,要是中午赵大嘴找哥哥问这老鳖咋办?她抬tou对青木dao:“哥,中午赵大嘴要是问这老鳖,你就说昨晚上烧着吃了。中午我多烧些菜,到时候你分些把他们——咱也算吃人家的嘴ruan。再说,不定他下次弄到了老鳖还送把我哩!”
青木应了一声,见妹妹笑得弯月牙似的双眼,心里也爽快起来。他说dao:“赵三叔不也说弄到了这东西会送把你么,反正他们也烧不好。”
乡下人就是这样,有些人烧一辈子的锅,也不见chang进,总一个味儿。
杨氏dao:“其实这清炖还是有些腻的,不如昨晚红烧的好吃。不过这锅ba正好又香又脆,还带点酱的咸香,拿这汤一浇味儿刚刚好!”青木大口地咀嚼着,han糊应了一声:“好吃。特香!”
郑chang河则笑着对ju花dao:“往后早上也这么吃。没有老鳖汤用别的汤也成!”
杨氏瞪他一眼dao:“哪里能有那许多锅ba把你吃?一次又炕不了多少,还费柴!”
ju花嚼着香脆的锅ba,想起上辈子有名的“老鸭汤泡锅ba”比这差远了。还有一dao菜,名为“滋啦”是将锅ba丢到油锅里炸的焦脆酥松,再趁热浇上guntang的rou汤,浇的时候那锅ba便“滋啦”响个不停,因此取了这个名儿。那些商家也算是别出心裁了!
只是她连炒菜放油也要省着用,更不要说炸锅ba了。看来等猪chang大了,杀了卖rou,一定要把猪油留下来。
她对杨氏dao:“娘,那后山上的树叶子厚厚一层,弄回家烧锅多好。烧过的草灰还能fei地。费些功夫咱全家上山忙几天,能整好大一堆哩。”
郑chang河忙dao:“花儿说的对,我闲了就去耙些回来!”他非常好脾气,一刻也不闲,老黄牛似的,任劳任怨。
吃完饭,ju花将漂好的橡子果仁,掺在剁碎的猪草里喂猪。大猪掺的多一些,小猪娃掺的少一些。果然都吃的倍儿欢!
ju花将爹娘和哥哥叫来瞧,全家人都欢喜不已!
杨氏雀跃又心急地说dao:“赶jin得抽时间到山上去捡。嗳哟!最近偏偏还忙哩。他爹,今儿咱俩先捡一天。这东西折腾起来费事,还要不停地换水泡,直接喂又不成。”
青木佩服地看了一眼妹妹dao:“我晚上早点收工回来捡。”
郑chang河一挥手dao:“村里的活儿,不干完你还能先走?急啥?我把手tou的事情放一放,先捡这橡子果,顺便耙些树叶柴草。”
于是,为了几tou猪,家里又忙活起来。爹娘上山捡橡子果,ju花洗衣zuo饭喂猪喂ji。
中午,她特意多煮了些干鱼,又用虾子炒了韭菜,再拿虾子熬些酱,蔬菜是菠菜,想了想,又抓了些卤花生米装了一碗。
给青木送饭时,装了好几碗,加上饭,放在篮子里实在不轻。杨氏便说她去送,跑得也快一些。ju花乐得不动弹,让她娘去了。
下午的时候,青木果然早早地收工——到底人多力量大,祠堂很快就修好了。
他想着赶快回家还能多捡些橡子果,一边收拾竹筐扁担,一边对赵三问dao:“三叔,明儿有空不?要是有空的话,给咱家帮一天忙——咱家想挖一口井哩!”
赵三见他不当自己是外人,十分高兴,忙爽快地回答dao:“有空,有空。放心,明儿一准去。”
旁边李chang星笑dao:“青木啊,缺人哩?我也去帮把手吧!”
青木不想麻烦太多人,便谢dao:“我和我爹,再加上请了赵三叔,也差不多了,就不难为你了。”
赵大嘴笑嘻嘻地说dao:“不难为!明儿我也去帮把手,人多干活热闹么!”
青木只当他说笑,并不当一回事。遂赶jin回去捡橡子。
绕出村尾,还没上那条小路,忽然从旁边的一株大树背后,窜出一个人来,正是柳儿!
ju花静静的听着娘和哥哥计议,这些家chang里短、柴米油盐、吃饭穿衣的事,使她意识到:自己已经完全地rong入到了这个家ting、这个社会,上辈子已经渐逝渐远,印象淡漠了。
忽听杨氏说到自己,便抱着她的胳膊轻声笑dao:“娘,又不是单不给我一个人穿,哥哥不也是这么过来的么!”
杨氏伤感地说dao:“那不一样!你哥是男娃子,没那么jiao气。他自小也比你shen子骨壮实一些。”
ju花细声细气地说dao:“明年就好了。咱家四个大人,还怕日子过不好么?娘你就放心吧!”
杨氏见闺女这么贴心,也笑dao:“嗯,我闺女能干得很哩!这ji和猪一定能喂得好,到时卖个好价钱。”说完起shen对青木dao:“睡觉去吧!只怕以后你念书了,想早些睡也不成哩!”又嘱咐ju花早些睡,方摸索着出了房门。
等哥哥和娘都去睡了,ju花躺在床上,听着窗外细微的风声,在寂静的夜里沉思了好一会,才慢慢进入梦乡!
梦里,她娘给家里添置了柔ruan的棉被,将床上铺的ruanruan的,躺上去就不想起来。家里好像盖了新房,房间里亮堂堂的。ju花在窗外zhong了好多野ju,春天的时候,一片碧绿;秋天的时候,一片金黄!
第二天早上,ju花是在yang光洒满窗hu的时候才醒来的。懒懒地抱着香ruan的ju花枕tou,她将脸埋进去,好一会才磨蹭着爬起床。
她娘早将衣服搓好了,正在厨房忙活哩!
ju花随意地编了gen辫子,就到厨房洗漱。一边对杨氏说dao:“娘,昨晚的汤煨好了么?早上不用煮粥了,就用热汤泡锅ba吃,可香哩!”
杨氏答dao:“这么吃肯定香。那你吃啥?你不是不能吃锅ba么?”
ju花一边从铁罐子里舀了些开水倒进一个小木盆,又抓了些干ju花放进去泡着,一边对杨氏说dao:“我昨天炕的锅ba没放酱,吃一些不碍事的。”
她等ju花泡开后,拿一块干净的ruan布沾了那水,轻轻地ca洗面bu。guntang的水散发出ju花的清香味,顿时弥漫在空气里,那水ca在脸上热中透着清凉,极为舒服!
杨氏从灶dong里掏出煨罐,chui去盖上的草灰,又拿抹布将罐子仔细地ca拭一遍,才揭开盖子,盖子下边还隔有一层草纸。掀开草纸,nong1郁的rou香立时盖过了空气中的ju花香,让人食指大动!
ju花只觉得肚子“咕噜噜”一阵叫,饿的更厉害了。
她有些好笑地对杨氏说dao:“娘,把汤放在锅里煮开了,泡锅ba才脆!温热可不成!”
杨氏笑dao:“我晓得。这还用你说!叫你爹和哥哥回来吃饭吧,他们在菜地里。”
ju花洗完脸,将水泼了。上茅房的时候,对着正在新开的荒地里忙活的爹和哥哥叫dao:“爹,吃饭喽!”
“嗳!”郑chang河抬tou答应了一声,放下手中的锄tou;站在垄沟里弯腰ba草的青木也直起shen来,搓搓手上的泥,准备回家。
地里那一垄垄绿中透出一点黄心的黄心菜和还未chang大包心的白菜,在黑褐色的泥土映衬下,格外怡人眼目。
ju花想,来年要在这块地上zhong些山芋,人也能吃,猪也能吃。到时,整块地都爬满墨绿的山芋藤,看了更养眼!山芋藤猪可是最爱吃的;嗯,nennen的山芋叶人吃也好。
ju花发现自己快魔怔了,老是将吃的跟猪挂钩。
她转shen钻进茅房。这茅房倒是极干净的。
主要是青木勤快,捡了几块大石板铺在地上,茅坑上面也用木板盖着,只在蹲位chu1留了个dong,方便的很!舀粪的地方也在茅房后tou,避免了出粪的时候将茅房里弄得又脏又臭!
ju花每次上茅房的时候,心里都极为满意,不免感叹一番哥哥虽然不爱说话,但心却细的很。一般乡下人的茅房可都是味dao难闻、无chu1下脚的,哪能像她家的这样干净!
洗完手,ju花心情极好。见杨氏正在热老鳖汤,便从碗柜里拿出四只cu瓷大碗,用热水涮了涮,才将装锅ba的罐子抱过来,给爹娘和哥哥的碗里装的是刷了虾酱的锅ba,自己的碗里就是一般的淡锅ba。都是炕得焦黄,色泽诱人。
杨氏将那老鳖汤浇在锅ba上,rou汤的香味便混合着锅ba的香味,飘满厨房,更似一zhongnong1郁的生活气息。
郑chang河赶jin过来端起一碗,先喝了一口汤,憨笑dao:“香!”
杨氏递给他一双筷子,白了他一眼dao:“瞧你那馋样!也不怕娃笑话!”
郑chang河“嘿嘿”笑,接过筷子,端着碗到堂屋桌边坐下“嘎嘣”的咀嚼声,便不时地伴随着xi溜的喝汤声响起。
等一家人都坐上桌,他都吃了半碗了。
“这老鳖炖汤也好喝的很!”他对ju花笑dao,被太yang晒得黑红的脸颊上泛起幸福的光芒!
ju花也抿嘴儿乐了!
她的这个爹,极容易满足,xing子又憨直,如果没有天大的倒霉事,他基本总是乐呵呵的!
杨氏和青木也嚼得嘎嘣响,吃了几口才dao:“这东西难得碰见,再想弄这么大一只可不容易。那赵大嘴忙一场倒便宜了咱家。”
ju花笑了,暗想,要是中午赵大嘴找哥哥问这老鳖咋办?她抬tou对青木dao:“哥,中午赵大嘴要是问这老鳖,你就说昨晚上烧着吃了。中午我多烧些菜,到时候你分些把他们——咱也算吃人家的嘴ruan。再说,不定他下次弄到了老鳖还送把我哩!”
青木应了一声,见妹妹笑得弯月牙似的双眼,心里也爽快起来。他说dao:“赵三叔不也说弄到了这东西会送把你么,反正他们也烧不好。”
乡下人就是这样,有些人烧一辈子的锅,也不见chang进,总一个味儿。
杨氏dao:“其实这清炖还是有些腻的,不如昨晚红烧的好吃。不过这锅ba正好又香又脆,还带点酱的咸香,拿这汤一浇味儿刚刚好!”青木大口地咀嚼着,han糊应了一声:“好吃。特香!”
郑chang河则笑着对ju花dao:“往后早上也这么吃。没有老鳖汤用别的汤也成!”
杨氏瞪他一眼dao:“哪里能有那许多锅ba把你吃?一次又炕不了多少,还费柴!”
ju花嚼着香脆的锅ba,想起上辈子有名的“老鸭汤泡锅ba”比这差远了。还有一dao菜,名为“滋啦”是将锅ba丢到油锅里炸的焦脆酥松,再趁热浇上guntang的rou汤,浇的时候那锅ba便“滋啦”响个不停,因此取了这个名儿。那些商家也算是别出心裁了!
只是她连炒菜放油也要省着用,更不要说炸锅ba了。看来等猪chang大了,杀了卖rou,一定要把猪油留下来。
她对杨氏dao:“娘,那后山上的树叶子厚厚一层,弄回家烧锅多好。烧过的草灰还能fei地。费些功夫咱全家上山忙几天,能整好大一堆哩。”
郑chang河忙dao:“花儿说的对,我闲了就去耙些回来!”他非常好脾气,一刻也不闲,老黄牛似的,任劳任怨。
吃完饭,ju花将漂好的橡子果仁,掺在剁碎的猪草里喂猪。大猪掺的多一些,小猪娃掺的少一些。果然都吃的倍儿欢!
ju花将爹娘和哥哥叫来瞧,全家人都欢喜不已!
杨氏雀跃又心急地说dao:“赶jin得抽时间到山上去捡。嗳哟!最近偏偏还忙哩。他爹,今儿咱俩先捡一天。这东西折腾起来费事,还要不停地换水泡,直接喂又不成。”
青木佩服地看了一眼妹妹dao:“我晚上早点收工回来捡。”
郑chang河一挥手dao:“村里的活儿,不干完你还能先走?急啥?我把手tou的事情放一放,先捡这橡子果,顺便耙些树叶柴草。”
于是,为了几tou猪,家里又忙活起来。爹娘上山捡橡子果,ju花洗衣zuo饭喂猪喂ji。
中午,她特意多煮了些干鱼,又用虾子炒了韭菜,再拿虾子熬些酱,蔬菜是菠菜,想了想,又抓了些卤花生米装了一碗。
给青木送饭时,装了好几碗,加上饭,放在篮子里实在不轻。杨氏便说她去送,跑得也快一些。ju花乐得不动弹,让她娘去了。
下午的时候,青木果然早早地收工——到底人多力量大,祠堂很快就修好了。
他想着赶快回家还能多捡些橡子果,一边收拾竹筐扁担,一边对赵三问dao:“三叔,明儿有空不?要是有空的话,给咱家帮一天忙——咱家想挖一口井哩!”
赵三见他不当自己是外人,十分高兴,忙爽快地回答dao:“有空,有空。放心,明儿一准去。”
旁边李chang星笑dao:“青木啊,缺人哩?我也去帮把手吧!”
青木不想麻烦太多人,便谢dao:“我和我爹,再加上请了赵三叔,也差不多了,就不难为你了。”
赵大嘴笑嘻嘻地说dao:“不难为!明儿我也去帮把手,人多干活热闹么!”
青木只当他说笑,并不当一回事。遂赶jin回去捡橡子。
绕出村尾,还没上那条小路,忽然从旁边的一株大树背后,窜出一个人来,正是柳儿!