第九百二十一章 清溪三美
第九百二十一章清溪三美
李君阁笑dao：“那必须的，别的鱼都腥，而这鱼是石toudongxue里出来的，几乎没有腥味，可以不用葱姜。”
“知dao老时间里抓到这鱼这么吃吗？直接一瓢河水烧开丢进去煮，然后蘸着这样的蘸碟吃就可以了，就跟吃白水蔬菜一样的吃法。”
阿音吃得喜笑颜开：“没想到五溪河里还藏着这样的宝贝！我都来李家沟三年多了还没吃到过。真不错，难怪你念叨了好几天。”
李君阁笑dao：“怎么样？要没有那什么葛仙米，这鱼说是这一趟最大的收获不为过吧？我李家沟这鱼卖两百一斤不是没dao理的。”
阿音连连点tou：“程先哥的饭店里这一盆卖到小两千，我觉得肯定也有老食客抢着吃！二pi这鱼我们能不能养？”
李君阁说dao：“这个目前没办法，这鱼的习xing我们还没有摸透，溶dong入口chu1那环境也不知dao到底有什么诀窍。”
“桂州那边那边的芝麻剑比我们这里多，也是珍贵水产，都没听说过他们有这技术，估计还无法家养。”
阿音遗憾地摇tou：“那真是太可惜了。”
李君阁笑dao：“guan那么多干嘛，先把自己肚子填饱再说！来我给你盛汤…这汤类似汽锅出来的，没有在盆子里加水，味dao也和其它的鱼汤不一样…”
两人风卷残云，很快一条芝麻剑便被吃得只剩下骨tou，连鱼汤pei菜都不剩一点。
阿音看着lou出来的盆底，吃吃笑dao：“要是阿妈看到，又该骂我吃饭没个吃相了…”
李君阁收拾桌子，笑dao：“哈哈哈，nainai就不会这么说。小辈儿吃饭越香她越开心，nainai辈儿更大，我们先听nainai的！这才是对厨师最大的褒奖！”
收拾干净桌子碗筷，两人又去河边散步。
泥湾上游的卵石河滩，和偶尔的一段段小沙滩，走起来也很好玩。
不少石tou上边图案jing1美，李君阁看着就笑：“想起石协那帮子老tou了，他们要是知dao有这么个地方，只怕又得疯。”
阿音像tiao格子一样选大鹅卵石落脚，一边tiao一边笑dao：“现在玉龙溪那里有水獭了，两拨队伍各占一边，水獭们一边抓鱼一边打闹，他们一边捡石tou一边斗嘴，我看都一个德xing！哎呀那块大石tou怎么那么远，二pi来接我tiao过去…”
李君阁一想那玉龙溪场景，还真是差不多，不由得哈哈大笑，双手抱着阿音的纤腰，就着阿音的tiao跃将她送到了那块大卵石上。
玩了一会儿，两人才回到船上，洗漱完毕，一起躺在床上看电影。
电影才开tou，李君阁就不老实了，伸手顺着阿音的丝质睡袍下摆hua了进去。
阿音拍了他一下，咬着下chun拿眼横他，眼波liu转：“坏家伙！”
李君阁嘿嘿一笑，翻shen将阿音压在shen下：“今天运动量明显没够，我们再运动运动…”
…
早上起来，李君阁从虾笼里抓出一把草虾，掐tou挤虾仁。
草虾挤虾仁是个巧活，虾tou不能完全拧断，而是将从tou和shenti间那一个接tou掰出一条feng，挤压尾bu，就能将鲜虾仁取出来。
这活朱朝安王从军他们干不了，李君阁让他们帮手，一般都是将草虾tang熟虾仁固化再jiao给他们剥。
给阿音zuo饭就不能那么糙了，李君阁剥好虾仁，打了两个jidan，搁点胡椒和盐，打散之后加水，调成danye。
将danye倒入瓷盅，加点油，盖上盖子，水开后上锅开蒸。
趁此时间切入到空间里边，检查灵泉中葛仙米的生chang情况。
一夜时间，竹篱笆圈里的葛仙米已经chang了满满的一水底。
灵泉水干净清澈，这里的葛仙米可就比李君阁从半山浅水塘里找来的那些漂亮多了。
一颗颗圆形的葛仙米，就像nen绿的宝石一般铺在水底，有普通putao大小，比山里最大的那zhong还大了一圈。
见到竹篱笆已经装不下了，李君阁将里边一多半葛仙米取出来放置到大湖边上青珉石的水底feng隙当中，让鱼鸭不能全给祸祸了。
然后取了六七颗出来，用水淘洗一下，和虾仁一起放入蒸dan里，再蒸上三分钟，将蒸dan取出放到磁盘上，端进卧室中去。
阿音迷迷糊糊醒过来：“坏dan！昨晚那么折腾…”
李君阁笑dao：“下半场都是你折腾好不好？！”
阿音将李君阁的枕tou砸过去，然后自己把脑袋埋在枕tou里不好意思地偷偷笑。
家里有老人住着，虽然和李君阁单独占一层，可总有些放不开。
昨晚可算是撒了欢了，苗家女儿的热情痴缠，让李君阁陷在温柔乡中魂不守舍，感觉自己好像爽到每gentou发都在唱歌，一大早就赶jinpi颠pi颠地起来讨好老婆。
拿手里接住的枕tou垫到阿音shen后，李君阁拿热帕子给她ca了脸，端了个床上用的小电脑桌放在她shen前，将蒸dan放上去：“尝尝我zuo的蒸dan。”
阿音说dao：“哎呀我还没刷牙…”
李君阁叹气dao：“电视剧里不都是这么演的？你就不能pei合表演一下？”
阿音白了李君阁一眼：“矫情！”
看着阿音进入卫生间的火辣背影，李君阁不由得摇tou，低声咕哝：“这才结婚一年呢，浪漫就成矫情了…”
等到阿音洗漱完毕，回来将瓷盅揭开：“好香！哈？还这么好看？”
蒸dan是黄色，上面的虾仁是红白两色，上边还有几颗nen绿的葛仙米。
阿音舀了一勺放进嘴里，葛仙米混着蒸dan和虾仁在嘴里爆开，里边似有一gu清新的气息涌遍全shen，不但味dao好，连脑子都一下子清醒了很多一般。
阿音楞了一下：“怎么回事？”
李君阁干净问dao：“怎么了？不好吃？”
阿音又舀了一勺，笑dao：“怎么可能！太好吃了！吃了这zhongzuo法的葛仙米，感觉葛仙米这仙字真有点名副其实了，谢谢你啊二pi。”
看来这林泉水养出的葛仙米，比发豆芽功效还要厉害。
想想也对，葛仙米就是整个泡在灵泉水里chang出来的，自shen水分就百分之九十多，比豆芽有效那是题中之义。
于是笑dao：“喜欢的话以后常给你zuo，等到野鸭dan出来，久chang居就又多一dao水乡菜。”
阿音笑dao：“jidan和野鸭dan区别很大？”
李君阁说dao：“就是一个名tou而已，不过现在的久chang居，吃名tou的可远比正儿八经吃菜的人多多了。”
“我想想啊…野鸭dan，草虾，葛仙米，这菜就堪比西施，昭君，陈圆圆三大佳丽齐聚，可以叫‘清溪三美’。”
阿音横了他一眼：“就你肚子里鬼名堂多。”
李君阁说dao：“真不是没有dao理啊，阿音你看野鸭是候鸟吧，是不是可比昭君远嫁匈nu？西施随范蠡归隐五湖，是不是可比草虾隐水草而居？至于葛仙米，可不就是圆圆吗？”
说完还兀自得意洋洋：“仨美女都出自湖畔溪侧，艳绝当代，就如同这蒸dan里的三zhong颜色…哼，不过我们五溪河边的大美女一起床，她们就只能当菜了！”
阿音都差点笑pen了，跺着脚dao：“别闹！你先出去！还让不让人好好吃早饭了！”
一盅蒸dan当然ding不过一天，李君阁就是讨好卖乖而已，出来又用jidan野葱面粉zuo了葱油大饼，摊凉后切成小片放饭盒里，准备用作半路上的午餐。
阿音吃完蒸dan出来，说dao：“今天我们怎么玩？”
李君阁说dao：“要不我们今天什么都不zuo，直上山ding？”
阿音没意见，李君阁便收拾起行装，两人还是从老地方上山。
这边的山势比去年登的那片临水高崖低缓得多，景致没那么奇绝，不过也颇有可观。
而且物产丰富了很多。
李君阁拿着兵工铲在前面开dao，这玩意儿带刃的一面锋利不次于背子，砍伐luan藤杂树那叫一个利索。
很快穿越到山脊位置，工兵铲就用不上了。
山脊经常过风，积叶停留不了多久，一路干净无比，走起来相当轻松。
山脊两边都是红的黄的guan木，崖上几株岩桑老树看得李君阁啧啧称奇：“阿冲叔不是说找不到龙tou的材料吗？这不是？”
阿音反倒是有些舍不得：“这都chang了多少年了？还是让它继续chang着吧。”
李君阁也不在意，倒是阿音发现离岩桑不远chu1一丛挂着蓝色小浆果的guan木丛，笑dao：“二pi，要不今晚我来zuo饭吧，不过只zuo饭，不zuo菜。”
李君阁说dao：“你发现什么了？”
阿音笑着一指那丛浆果：“乌树！”
乌树其实是一zhong野生蓝莓，果子可以吃，味dao也过得去，不过李君阁没有听说过李家沟人有用乌树果子zuo饭的。
阿音解释dao：“以前寨子里还是zhong九里香的人家多，毕竟产量比乌金稻高，客人来的时候没有乌金稻待客怎么办呢？他们就用这zhong树的叶子浆zhi，将九里香染成蓝紫色，用来款待客人，叫乌米饭。”
李君阁不由得笑dao：“还有这样的事情？好吃吗？”
阿音说dao：“跟乌金血米当然不能比，不过味dao也ting好，有gu叶子的清香味。”
李君阁笑dao：“那就弄，今晚看阿音的手艺，你摘叶子我摘果子。”
叶子不沉，两人的饭食也用不了多少，阿音随手采了一些，又和李君阁一起采果子。
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第九百二十一章清溪三美
李君阁笑dao：“那必须的，别的鱼都腥，而这鱼是石toudongxue里出来的，几乎没有腥味，可以不用葱姜。”
“知dao老时间里抓到这鱼这么吃吗？直接一瓢河水烧开丢进去煮，然后蘸着这样的蘸碟吃就可以了，就跟吃白水蔬菜一样的吃法。”
阿音吃得喜笑颜开：“没想到五溪河里还藏着这样的宝贝！我都来李家沟三年多了还没吃到过。真不错，难怪你念叨了好几天。”
李君阁笑dao：“怎么样？要没有那什么葛仙米，这鱼说是这一趟最大的收获不为过吧？我李家沟这鱼卖两百一斤不是没dao理的。”
阿音连连点tou：“程先哥的饭店里这一盆卖到小两千，我觉得肯定也有老食客抢着吃！二pi这鱼我们能不能养？”
李君阁说dao：“这个目前没办法，这鱼的习xing我们还没有摸透，溶dong入口chu1那环境也不知dao到底有什么诀窍。”
“桂州那边那边的芝麻剑比我们这里多，也是珍贵水产，都没听说过他们有这技术，估计还无法家养。”
阿音遗憾地摇tou：“那真是太可惜了。”
李君阁笑dao：“guan那么多干嘛，先把自己肚子填饱再说！来我给你盛汤…这汤类似汽锅出来的，没有在盆子里加水，味dao也和其它的鱼汤不一样…”
两人风卷残云，很快一条芝麻剑便被吃得只剩下骨tou，连鱼汤pei菜都不剩一点。
阿音看着lou出来的盆底，吃吃笑dao：“要是阿妈看到，又该骂我吃饭没个吃相了…”
李君阁收拾桌子，笑dao：“哈哈哈，nainai就不会这么说。小辈儿吃饭越香她越开心，nainai辈儿更大，我们先听nainai的！这才是对厨师最大的褒奖！”
收拾干净桌子碗筷，两人又去河边散步。
泥湾上游的卵石河滩，和偶尔的一段段小沙滩，走起来也很好玩。
不少石tou上边图案jing1美，李君阁看着就笑：“想起石协那帮子老tou了，他们要是知dao有这么个地方，只怕又得疯。”
阿音像tiao格子一样选大鹅卵石落脚，一边tiao一边笑dao：“现在玉龙溪那里有水獭了，两拨队伍各占一边，水獭们一边抓鱼一边打闹，他们一边捡石tou一边斗嘴，我看都一个德xing！哎呀那块大石tou怎么那么远，二pi来接我tiao过去…”
李君阁一想那玉龙溪场景，还真是差不多，不由得哈哈大笑，双手抱着阿音的纤腰，就着阿音的tiao跃将她送到了那块大卵石上。
玩了一会儿，两人才回到船上，洗漱完毕，一起躺在床上看电影。
电影才开tou，李君阁就不老实了，伸手顺着阿音的丝质睡袍下摆hua了进去。
阿音拍了他一下，咬着下chun拿眼横他，眼波liu转：“坏家伙！”
李君阁嘿嘿一笑，翻shen将阿音压在shen下：“今天运动量明显没够，我们再运动运动…”
…
早上起来，李君阁从虾笼里抓出一把草虾，掐tou挤虾仁。
草虾挤虾仁是个巧活，虾tou不能完全拧断，而是将从tou和shenti间那一个接tou掰出一条feng，挤压尾bu，就能将鲜虾仁取出来。
这活朱朝安王从军他们干不了，李君阁让他们帮手，一般都是将草虾tang熟虾仁固化再jiao给他们剥。
给阿音zuo饭就不能那么糙了，李君阁剥好虾仁，打了两个jidan，搁点胡椒和盐，打散之后加水，调成danye。
将danye倒入瓷盅，加点油，盖上盖子，水开后上锅开蒸。
趁此时间切入到空间里边，检查灵泉中葛仙米的生chang情况。
一夜时间，竹篱笆圈里的葛仙米已经chang了满满的一水底。
灵泉水干净清澈，这里的葛仙米可就比李君阁从半山浅水塘里找来的那些漂亮多了。
一颗颗圆形的葛仙米，就像nen绿的宝石一般铺在水底，有普通putao大小，比山里最大的那zhong还大了一圈。
见到竹篱笆已经装不下了，李君阁将里边一多半葛仙米取出来放置到大湖边上青珉石的水底feng隙当中，让鱼鸭不能全给祸祸了。
然后取了六七颗出来，用水淘洗一下，和虾仁一起放入蒸dan里，再蒸上三分钟，将蒸dan取出放到磁盘上，端进卧室中去。
阿音迷迷糊糊醒过来：“坏dan！昨晚那么折腾…”
李君阁笑dao：“下半场都是你折腾好不好？！”
阿音将李君阁的枕tou砸过去，然后自己把脑袋埋在枕tou里不好意思地偷偷笑。
家里有老人住着，虽然和李君阁单独占一层，可总有些放不开。
昨晚可算是撒了欢了，苗家女儿的热情痴缠，让李君阁陷在温柔乡中魂不守舍，感觉自己好像爽到每gentou发都在唱歌，一大早就赶jinpi颠pi颠地起来讨好老婆。
拿手里接住的枕tou垫到阿音shen后，李君阁拿热帕子给她ca了脸，端了个床上用的小电脑桌放在她shen前，将蒸dan放上去：“尝尝我zuo的蒸dan。”
阿音说dao：“哎呀我还没刷牙…”
李君阁叹气dao：“电视剧里不都是这么演的？你就不能pei合表演一下？”
阿音白了李君阁一眼：“矫情！”
看着阿音进入卫生间的火辣背影，李君阁不由得摇tou，低声咕哝：“这才结婚一年呢，浪漫就成矫情了…”
等到阿音洗漱完毕，回来将瓷盅揭开：“好香！哈？还这么好看？”
蒸dan是黄色，上面的虾仁是红白两色，上边还有几颗nen绿的葛仙米。
阿音舀了一勺放进嘴里，葛仙米混着蒸dan和虾仁在嘴里爆开，里边似有一gu清新的气息涌遍全shen，不但味dao好，连脑子都一下子清醒了很多一般。
阿音楞了一下：“怎么回事？”
李君阁干净问dao：“怎么了？不好吃？”
阿音又舀了一勺，笑dao：“怎么可能！太好吃了！吃了这zhongzuo法的葛仙米，感觉葛仙米这仙字真有点名副其实了，谢谢你啊二pi。”
看来这林泉水养出的葛仙米，比发豆芽功效还要厉害。
想想也对，葛仙米就是整个泡在灵泉水里chang出来的，自shen水分就百分之九十多，比豆芽有效那是题中之义。
于是笑dao：“喜欢的话以后常给你zuo，等到野鸭dan出来，久chang居就又多一dao水乡菜。”
阿音笑dao：“jidan和野鸭dan区别很大？”
李君阁说dao：“就是一个名tou而已，不过现在的久chang居，吃名tou的可远比正儿八经吃菜的人多多了。”
“我想想啊…野鸭dan，草虾，葛仙米，这菜就堪比西施，昭君，陈圆圆三大佳丽齐聚，可以叫‘清溪三美’。”
阿音横了他一眼：“就你肚子里鬼名堂多。”
李君阁说dao：“真不是没有dao理啊，阿音你看野鸭是候鸟吧，是不是可比昭君远嫁匈nu？西施随范蠡归隐五湖，是不是可比草虾隐水草而居？至于葛仙米，可不就是圆圆吗？”
说完还兀自得意洋洋：“仨美女都出自湖畔溪侧，艳绝当代，就如同这蒸dan里的三zhong颜色…哼，不过我们五溪河边的大美女一起床，她们就只能当菜了！”
阿音都差点笑pen了，跺着脚dao：“别闹！你先出去！还让不让人好好吃早饭了！”
一盅蒸dan当然ding不过一天，李君阁就是讨好卖乖而已，出来又用jidan野葱面粉zuo了葱油大饼，摊凉后切成小片放饭盒里，准备用作半路上的午餐。
阿音吃完蒸dan出来，说dao：“今天我们怎么玩？”
李君阁说dao：“要不我们今天什么都不zuo，直上山ding？”
阿音没意见，李君阁便收拾起行装，两人还是从老地方上山。
这边的山势比去年登的那片临水高崖低缓得多，景致没那么奇绝，不过也颇有可观。
而且物产丰富了很多。
李君阁拿着兵工铲在前面开dao，这玩意儿带刃的一面锋利不次于背子，砍伐luan藤杂树那叫一个利索。
很快穿越到山脊位置，工兵铲就用不上了。
山脊经常过风，积叶停留不了多久，一路干净无比，走起来相当轻松。
山脊两边都是红的黄的guan木，崖上几株岩桑老树看得李君阁啧啧称奇：“阿冲叔不是说找不到龙tou的材料吗？这不是？”
阿音反倒是有些舍不得：“这都chang了多少年了？还是让它继续chang着吧。”
李君阁也不在意，倒是阿音发现离岩桑不远chu1一丛挂着蓝色小浆果的guan木丛，笑dao：“二pi，要不今晚我来zuo饭吧，不过只zuo饭，不zuo菜。”
李君阁说dao：“你发现什么了？”
阿音笑着一指那丛浆果：“乌树！”
乌树其实是一zhong野生蓝莓，果子可以吃，味dao也过得去，不过李君阁没有听说过李家沟人有用乌树果子zuo饭的。
阿音解释dao：“以前寨子里还是zhong九里香的人家多，毕竟产量比乌金稻高，客人来的时候没有乌金稻待客怎么办呢？他们就用这zhong树的叶子浆zhi，将九里香染成蓝紫色，用来款待客人，叫乌米饭。”
李君阁不由得笑dao：“还有这样的事情？好吃吗？”
阿音说dao：“跟乌金血米当然不能比，不过味dao也ting好，有gu叶子的清香味。”
李君阁笑dao：“那就弄，今晚看阿音的手艺，你摘叶子我摘果子。”
叶子不沉，两人的饭食也用不了多少，阿音随手采了一些，又和李君阁一起采果子。
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