“咕咕咕！”
“第四
工序为沏，也是为泡，沏茶时手势动作要轻柔持重，倒开
时要把茶壶上下拉三次
冲低调。各位如果刚才有看到在下第一
工序的第四小工序冲的话，就可以现在下那时也是将壶与茶壶上下接了三次沏法叫“凤凰三
”“凤凰三”的目的是为了使茶叶在杯中能均匀地
，有
于茶叶在杯中显
、透香和吐味。此时还要仔细辨别沏茶的声，仔细观察茶叶从浮到沉的形态变化。”看着摆满了一桌的菜，伊特微笑着看着古玄月
：“月儿，吃吧，不然等一下菜就要凉了。”“好！好！好！”伊特一说完，楼又爆
了雷鸣般的掌声。看着好像吃得正
的伊特，古玄月的心中像是吃了
般的甜，看着放在自己碗里面的兔
，拿起筷
，也缓缓的吃了起来。“没错，我们不能打扰了小兄弟与佳人的相会，在下就先告辞了，后会有期！”一个中年大汉拱了拱手，笑
。伊特以为这些人是来捉人的，也没多想，自顾自的挟起一
青菜吃了起来。“元大哥！”古玄月低低的叫了一声，白了他一
，脸上再度升起了一抹红
，不敢在与伊特对视。第一更，还有一更。
“各位官，各位客官，听小人说一句，听小人说一句如何？”王掌柜在伊特讲完后，站了起来
。看到人群散去，伊特这才缓缓的坐了下来，此时那店小二已经将所有的菜都送了上来，甚至那王掌柜还吩咐人多送了几个小菜上来。
“好了，各位，这二
工序便是这八工序了，各位可还有何问？”伊特一
气讲完，微笑的抱拳。“第八
工序为清，即是要客人离后，才能清洗茶
，收藏起来以备下次之用。”方的科学了？
古玄月一怔，脸却愈加的红了。
“后会有期！”
看到那些人迷茫的
了，伊特又开：“这第三工序是为取也叫选，
客人的品∪好和饮茶习俗齐多茶叶品，让客人茶和供客人选用。”“第七
工序为，给客人斟茶时，不要等客人喝到快
杯底再加开，而要勤斟少加。在我的家乡的风俗，便是“浅茶满酒”所以就像上一工序所说的，只须斟满七分便可。”伊特
中闪过一抹笑意，脸上却只当
不知，拿起筷帮她挟了一块兔，：“来，来，来，月儿，赶快吃，刚才说了那么久了，现在我的肚都饿了，你也吃。”伊特刚要开
说话，一阵咕咕声陡然从古玄月的
上传了来。“元公
，打扰了，这几位差爷好像是来找您的，所以小人就带着他们上来了。”王掌柜站到伊特的桌前，拱手抱拳。“哈哈哈！是极是极，我们这是打扰了人家小哥儿了，老朽就先告辞了！”一个
穿灰绸衣的老哈哈一笑，对着伊特拱了下手，便走了下去。“嘻嘻！”古玄月嘻嘻的看着伊特
：“元大哥，你好厉害哦，你看刚才好多人都一起听你讲呢！”伊特微微一笑，提起茶壶帮着月儿斟了一杯茶，又将自己
前的茶杯斟满，这才：“没有什么，月儿你也可以的。”“第六
工序为品是与第一工序第九小工序的品茶一般。客人接过茶后不能举杯一饮而尽，吃要小从杯
一汹，茶通过
展到苔，直接刺激味
，此时可以微微、细细、啜啜品之。”正待两人正吃着饭的时候，陡然，楼下传来了一些吵闹声，然后王掌柜带着五个穿着枣褐
，腰挎腰刀的衙役从楼下走了上来，最后的一个衙役竟然还带着带犯人的木枷与锁链。“对不起，元大哥，是月儿不好，让你不开心了。”古玄月看着伊特，也自我谴责的
。众人看到掌柜有话讲，也就停下了掌声，
：“王掌柜有何提议？”没想到，那王掌柜竟然带着那五个衙役向着他坐的桌
走了过来。“不敢，不敢，只是小人觉得公
来小店吃饭，却到现在菜上来都没吃上一，各位客官是否能
谅一下，让元公与这位姑娘吃一下饭啊！”王掌柜。伊特心中暗暗的摇了摇
，这可能就是教育和所的环境不同吧，当下：“月儿，元大哥这可不是安
于你，只是在元大哥的家乡里，只要上过几年学校的人都会知这些的，元大哥可并没有你想的如此有才学。”，差
将“产”给说来，幸好连忙改成污垢，不然等下这群人又问“产”难还跟他们“第五
工序为端，也是与第一工序第七小工序的敬茶一般。只是端茶给客人时，切忌用手抓提杯边缘或握住杯，正确法是工恭恭敬敬地用左手托住杯底好下垫托盘，右手拇指〕指和中指扶住杯。”“学校就是像你们这里的私塾。”顿了顿，伊特将
神看向楼外，看到天上正飘着几朵的白云，缓缓的：“而我的家乡，在离上京很遥远的地方，很远，很远”－－－－
伊特回过神来，微笑的
：“没有，呵呵，月儿，我很好，我能够在这里再遇到你，是我这一辈以来最兴的事了。”“真的吗？”古玄月眨
着双看着伊特，像是想从他的脸上看一什么似的，待看了一会儿后，没看什么，这才惑的：“这个，元大哥，学校是什么？还有你的家乡在哪里啊？能不能带月儿去啊？”“嘻嘻！元大哥不用安
我了，我可没有这么好的才学！”古玄月微微的摇了摇。